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Mimi's Bistro Bar and Lounge

Mimi's Bistro, Bar e Beach Lounge

Che vacanza sarebbe senza mangiare e bere bene?

Mimi’s Bistro è il nostro bar ristorante sulla spiaggia. Ti invitiamo a provare le nostre deliziose ricette preparate sempre con prodotti freschi per dei menu sani e equilibrati. Che si tratti del pesce che ci viene fornito dai pescatori locali, delle verdure coltivate da noi o dalle migliori carni selezionate per noi, sarete in grado di assaporarle con una selezione dei migliori vini della zona, Italiani e Francesi.

Rilassatevi al bar e al beach lounge dove potrete assaporare bevande, stuzzichini e finger food tutta la giornata.


Orario d’apertura

Il nostro ristorane e aperto tutti i giorni dal 1° aprile al 30 ottobre. Il bar e beach lounge sono aperti dalle 7 a mezza notte.

  • Serviamo la prima colazione dalle 7:00 - 10:00
  • Pranzo dalle 12:00-15:00
  • Cena dalle 18:00 - 23:00

Ci piace il cibo e ci piace mangiare! Per questo siamo molto fieri della qualità dei prodotti che serviamo.

Provengono sia dalla nostra produzione sia dai produttori locali fidati e accuratamente selezionati.

La nostra frutta viene prodotta in zona dagli agricoltori locali, è fresca e consegnata a secondo della stagione. Le nostre uova provengono da Orebic (proprio di fronte sulla penisola) da anatre, galline, oche e altri uccelli che vivono completamente liberi, come dovrebbe sempre essere!

Il pesce che serviamo proviene dal mare in qui nuotate ogni giorno, ed è pescato dai pescatori locali . I polpi vengono catturati dai nostri subacquei, i nostri frutti di mare, vongole, cozze, ostriche ecc… arrivano da Drace e Ston, famose per le loro acquacolture. La carne e il pollame provengono da questa zona.

Il nostro Bistro ha una capienza di 55 ospiti, quindi se stai organizzando una riunione di gruppo o un evento speciale, faccelo sapere e ti proporremmo diversi menu a scelta.


Mimi's Bistro Bar and Lounge

I nostri menu

Cambiamo i nostri menu settimanalmente a secondo del periodo, dato che speriamo averti con noi più di una volta durante il tuo soggiorno! Abbiamo incluso qui un piccolo esempio di quello che ti aspetta al nostro Bistro

    Colazione

  • Selezione di succhi di frutta di stagione spremuti freschi
  • Le scelte di cereali e prodotti lattici, di pancakes in stile Americano o del omologo croato (Palachinke)
  • Selezione di pane appena sfornato con uova “come volete”
  • Una selezione à la carte "salva sbornia" indimenticabile come la notte appena finita! per rimetterti in forma per affrontare la nuova emozionante giornata!

    Stuzzichini e finger food

  • Una selezione di Mini Mimi’s
    (Mini pizzette, humus, tramezzini e altri stuzzichini creati ogni giorno per te, e tutto fatto in casa!)
  • Sorprendenti paté realizzati con il meglio che il mare offre!
  • Una scelta di sfiziosi bocconcini preparati al momento con verdure fresche e altro… e i migliori panini dell’isola, e non solo…!

    Insalate e pasti leggeri

  • E come non nominare i famosi: polpi, seppie, calamari pescati dai nostri subacquei e pescatori locali e preparati come non li avete mai assaggiati!
  • Il sashimi è preparato utilizzando il nostro pesce fresco locale
  • La migliore Caesar Salad, da questo lato di Las Vegas!!! e una selezione di altre insalate davvero sorprendenti e squisite!
  • I frutti di mare delle famose acquacolture di Drace e di Ston, preparati con la nostra selezione di salse segrete... curry di cocco, zenzero, citronella ...

    Pasta & Risotti, Secondi

  • Il nostro pesce viene pescato dai pescatori locali e, a seconda di ciò che i ragazzi in acqua sono riusciti a catturare , può includere :
    Ricciola, tonno, bonito, anguilla, dentice, branzino, gallinella, rana pescatrice, cernia, lampuga, San Pietro, sgombro, triglia, orata. Preparato con amore e competenza
  • Ti possiamo tentare con il nostro risotto al nero di seppia o con l’astice e finocchio? Forse i nostri spaghetti carbonara alla Mimi’s ?
  • Stroganoff vegetariano ai funghi, pollo o agnello con olive e limoni canditi, carciofi e fave in tajine… insomma , semplicemente “il paradiso epicureo”!